SELBSTGEMACHTES APFELMUS

Wenn der Duft von Äpfeln, Zimt und Vanille durch die Küche zieht, weiß man sofort – es lohnt sich, Apfelmus einfach selbst zu machen. Dieses selbstgemachte Apfelmus ist der perfekte Beweis dafür: wenige Zutaten, kaum Aufwand und ein Geschmack, der sofort an gemütliche Küchentage erinnert. Mit süßen Äpfeln, einem Hauch Vanille, frischem Zitronensaft und aromatischen Zimtstangen entsteht ein natürlich fruchtiges Apfelmus.

Cremiges Homemade Apfelmus mit Zimt & Vanille

Selbstgemachtes Apfelmus

Zutaten

2 Kilogramm Äpfel geschält, entkernt & gewürfelt

150 ml Wasser

100 Gramm Rohrzucker

2 Esslöffel Vanilleextrakt

3 Zimtstangen

50 ml Zitronensaft frisch gepresst

Zubereitung

1. Alle Zutaten in einen Topf geben und 20 - 30 min.

   köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren.

2. Zimtstangen entfernen.

3. Sind die Apfelwürfel weich gekocht, werden sie nun

   gestampft oder püriert. Je nach gewünschter Konsistenz.

4. Das Apfelmus in sterilisierte Gläser füllen, verschrauben und

   über Kopf auskühlen lassen.

Nährwertangaben pro 100 Gramm:

• Kalorien: ca. 65 kcal

• Kohlenhydrate: 16,6 g

  davon Zucker: 13,1 g

• Eiweiß: 0,3 g

• Fett: 0,2 g

• Ballaststoffe: 2,1 g

Fruchtig & frisch

Und das Beste: Dein selbstgemachtes Apfelmus ist nicht nur ein leckerer Snack – es ersetzt auch Zucker in Kuchen, Muffins oder Desserts. So wird alles fruchtig - süß, ohne dass du auf natürliche Zutaten verzichten musst. Einfach, frisch und super vielseitig!

Dein selbstgemachtes Apfelmus hält sich in sauberen, luftdicht verschlossenen Gläsern im dunklen Schrank problemlos bis zu einem Jahr. So hast du immer eine gesunde, fruchtige Süße parat – egal ob fürs Frühstück, Desserts oder zum Backen.